Ñoquis con bolognesa de pollo

Ingredientes

• 1 cebolla
• 1/2 morrón verde
• 1 cabeza de ajo
• pulpa de tomate
• pollo bien picado .
• papas
• harina c/n

Preparación

• Picamos bien todos los ingredientes .Fritamos la cebolla y el ajo hasta transparentar
• Agregamos el pollo picado y después el morrón lo cocinamos un poco y le agregamos la pulpa de tomate y los condimentos .Dejamos hasta que el pollo este cocido .
• Pelamos las papas y la cocinamos en agua con sal .
  Luego hacemos el puré
• Colocamos el puré sobre la mesada y le vamos agregando harina , hasta que no se pegue en la mano
• Hacemos rollitos y cortamos en trozos , lo pasamos por la ñoquera
• Lo llevamos a cocinar , en cuanto suben lo retiramos .

Preguntas

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