Traseros de pollo a la cocacola

Ingredientes

• 3 cuartos traseros de pollo
• 1 lata de cocacola
• 1 sobre de sopa de cebolla
• 2 ó 3 patatas pequeñas por persona
• 1 cebolla
• Aceite de oliva
• Sal

Preparación

• Poner una base de cebolla cortadas en una bandeja para horno.
• Poner encima el pollo y las patatas peladas, salar al gusto y añadir un chorrito de aceite de oliva.
• Mezclar el contenido del sobre de sopa con la coca cola y verterlo sobre el pollo y las patatas.
• Precalentar el horno a 200º C y hornear durante unos 20-30 minutos, hasta que el pollo esté dorado.
• Hay que ir vigilandolo cada 10 minutos.
• Para evitar que se nos queme si se consume todo el liquido.

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