Flores de sartén paso a paso

Ingredientes

• 3 huevos (170 gr)
• 175 gr de harina
• 150 gr de leche
• 1 chorreón de anís
• 1 pellizco de sal
• Aceite de oliva virgen extra (variedad Picual)
• azúcar (para envolver las flores)
• canela (para envolver las flores)