Faina casero, paso a paso

Ingredientes

Para molde de 33 a 36cm:

• 300 gr de harina de garbanzo
• 750ml de agua
• Sal
• pimienta
• 60ml de aceite de oliva
• 50ml de aceite para el molde

Molde de 25 a 27cm:

• 200 gr de harina de garbanzo
• 500ml de agua
• Sal
• pimienta
• 45ml de aceite de oliva
• 45ml de aceite para el molde

Materiales

• 1 Molde de pizza
• 1 Varilla o tenedor
• 1 Bol o cuenco

Preparación

• Agregar todos los ingredientes en un bol: Es decir, colocar la harina de garbanzo en un bol, salpimentar al gusto y agregar el aceite.
• Mezclar todo: Luego ir incorporando el agua poco a poco, mientras vamos mezclando con una varilla.
  
• Dejar descansar la mezcla: Una vez listo, dejar reposar por unas dos horas.
• Precalentar el aceite en un molde: Agregar el aceite restante en el molde y llevar a horno precalentado de 180º hasta que esté caliente.
  
• Agregar la mezcla al molde: Quitamos el molde y le agregamos la preparación y lo volvemos a llevar al horno.
• Cocinar a horno de 180º por 20 minutos: Una vez pasado 20 minutos en el horno, ya estará listo.
  
• Una vez frío cortar en 8 porciones y listo

A saber

Preguntas

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