Arroz con albóndigas
Plato Medio 25 min 45 min
Ingredientes: 480g de arroz (80 g de arroz/persona) ½ carne picada (mitad cerdo y mitad ternera) 1 tomate (maduro pelado y cortado en daditos) 2 pimientos verdes...
Comida
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Ensalada con queso de cabra y fresas
Plato Fácil 15 min 2 min
Ingredientes: 1 bolsa de brotes tiernos ( salvia roja, batavia verde, batavia roja y rúcula) 2 rulos de queso de cabra 1 manzana Golden 1 limón 4 6 fresas nueces...
Pan dulce de canela
Postre Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: 460 gr de harina de fuerza 20 gr de levadura de panadero 235 gr de leche 55 gr de mantequilla 55 gr de azúcar 1 huevo 1 cucharadita de postre de...
Pollo a la provenzal
Plato Fácil 1 hora 1105 kcal
Ingredientes: 2 kg. de contramuslos de pollo 500 gr. de champiñones 2 cebollas 4 ajos 4 cucharadas de tomate frito 1 pastilla de caldo de pollo 1/2 cucharadita...
Tortas de anis
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 300 gr de harina de fuerza 50 gr de azúcar moreno 2 cucharaditas de anís en grano 1 cucharadita de sal 15 gr de levadura de panadero 100 ml de...
Macarrones con mantequilla.
Plato Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: Macarrones. 1 cucharada sopera de mantequilla. Sal. Queso rallado, (opcional).
Turrón de jijona / turrón blando
Postre Fácil 30 min 345 kcal
Ingredientes: 300 grs de almendra picada 3 cucharadas soperas de miel 160 grs de azucar glass 1 Clara de huevo
Patatas a la importancia
Plato Medio 1 hora 30 min
Ingredientes: 3 o 4 patatas 1 cebolla 2 ajos 1 pastilla de avecrem 1 vaso de vino blanco 4 huevos 1 hoja de laurel harina colorante perejíl fresco sal agua
Quiche de higos confitados y queso de cabra
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: * 1 lámina de masa quebrada congelada * 2 huevos L * 200 ml de nata para cocinar (un brick pequeño) * 1 rulo de queso de cabra * 1 bote de higos...
Masa de pizza esponjosa
Plato Fácil 45 min 35 min
Ingredientes: 400 g de harina de fuerza Un sobre de levadura de panadería en polvo Una cucharada de azúcar Una cucharadita de sal 250 ml de agua 50 ml de aceite...
Ensalada de escarola y rábanos con manzana
Plato Medio 15 min
Ingredientes: 1 escarola, 3 rábanos, 5 manzanas, 3 dientes de ajo, 100 gr de aceitunas negras, aceite de oliva, estragón molido y sal.
Bizcocho de chocolate y manzana
Postre Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 250 gr. de harina 250 gr. de azúcar 100 ml de aceite de girasol 3 huevos 2 sobres de gaseosa (o levadura) chocolate de postres 1 manzana
Crema de acelgas
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 500 g de acelgas 1 patata 1 zanahoria aceite de oliva virgen extra un diente de ajo pimentón dulce cominos molidos sal
Bacalao confitado. falsa holandesa. pure de brocoli.
Plato Medio 20 min 40 min
Ingredientes: INGREDIENTES BACALAO CONFITADO 2 lomos de bacalao fresco aceite de oliva virgen 6-8 granos de pimienta negra en grano 4-6 dientes de ajo enteros,...
Crema pastelera thermomix
Aperitivo Fácil 19 min 377 kcal
Ingredientes: 100 g. de azúcar. 500 g. de leche entera. 4 yemas de huevo. 50 g. maicena. Media vaina de vainilla. Un trocito de piel de limón, sin la parte blanca.
Bizcocho de claras a la naranja
Postre Medio 55 min 330 kcal
Ingredientes: 9 claras de huevo ( 1 botella de claras pasteurizadas de Mercadona) 1 pizca de sal 230gr de harina 1 sobre de levadura Royal 100gr de margarina a...
Conejo al ajillo con patatas al montón
Plato Fácil 35 min 617 kcal
Ingredientes: Un conejo hermoso troceado 5 Dientes de ajo 2 Hojas de Laurel 8 granos Pimienta negra Aceite de oliva virgen extra 3/4 de vaso de vino blanco...
Pan siciliano (chef o matic y horno tradicional)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Primero haremos el paté frementée: 140 g de harina normal 140 g de harina de fuerza 5 g de sal 1,5 de levadura seca 180 ml de agua tibia para los...
Empanadas vegetarianas de seitan
Aperitivo Medio 40 min 132 kcal
Ingredientes: Cebolla Sal Seitán picado pimentón ajo molido o cayena orégano comino molido Una taza de caldo de verduras aceitunas huevo duro picado masa de...
Pastel de brócoli y arroz al queso (thermomix)
Plato Fácil 20 h 15 m 518 kcal
Ingredientes: 1 brócoli en ramilletes 75 g de arroz largo 75 g de arroz salvaje 150 g de arroz vaporizado 800 g de agua 2 cucharaditas de sal 130 g de cebolla...
Flan de turrón de jijona
Postre Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 1/2 l de leche 4 huevos 1/2 barra de turrón del blando cáscara de medio limón y media naranja 4 cucharadas de azúcar 1/2 ramita de canela 150 gr de...
Zarzuela de pescado y marisco
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 250 gr rape 250 gr rodaballo 250 gr merluza 2 nécoras 8 mejillones 200 gr almejas 4 carabineros 8 gambas 1 cebolla 2 dientes de ajo perejil 2 hojas...
Pan con mantequilla al ajo y perejil
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 barra de 1/2 kg o 2 de 1/4 kg 150 g de mantequilla ablandada, a temperatura ambiente 3 dientes de ajo 2 cucharadas de perejil picado Sal y pimienta