Petitchef

Pastel de requeson y coco

Postre
2 porciones
5 min
30 min
Fácil
945 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 2
200 gr. requesón (Si es ecológico yo pongo la mitad sino el sabor es demasiado fuerte)

110 gr de harina

60 gr de azúcar

8 gr de levadura

60 gr de mantequilla fundida


150 ml de leche

4 cucharadas bien colmadas de coco rallado

azúcar glass y coco para espolvorear

Preparación

  • Desmenuzar el requesón con las manos de forma irregular y reservar.
    Mezclar el resto de ingredientes y por ultimo añadir el requesón y el coco. Mezclar sin batir demasiado (para que queden grumos). Verter en un molde engrasado y hornear durante 45 minutos a 180º.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (379g)
Calorías: 945Kcal
  • Carbohidratos: 82.9g
  • Grasa total: 52.7g
  • Grasa sat.: 34.9g
  • Proteínas: 29.8g
  • Fibras: 6.2g
  • Azúcar: 44.8g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 41

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

soniatxu, 19/03/2015

En lugar de margarina he utilizado aceite de girasol. Ha salido muy rico. Muchas gracias por la receta

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
01/05/2014

Se ve que esta riquisimo.....

(0) (0) Abuso
18/01/2013

Buenisimo

(0) (0) Abuso

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