Pastel frío de pan de molde

Ingredientes

• lechuga
• huevo duro
• mayonesa
• palitos de cangrejo
• pan de molde sin corteza
• salsa rosa, o salsa cóctel o de tomate
• atún
• salmón
• aceitunas rellenas
• Pimiento rojo

Preparación

• En una bandeja plana se ponen tres rodajas de pan de molde en línea sin corteza, se pone la salsa rosa o de tomate (al gusto de cada uno), encima se pone la lechuga, palitos de cangrejo, atún y aceitunas rellenas todo cortadito muy pequeño. Se pone otra capa de pan de molde por debajo con salsa rosa o de tomate y por encima, de mayonesa.
  La capa de mayonesa se ​​cubre toda de salmón y palitos de cangrejo, se pone otra capa encima, untada por debajo de mayonesa.
• Después se pone en la nevera unas 4 horas. Es conveniente envolverlo con papel film para que no se reseque.

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