Petitchef

Pastel de pan bimbo relleno

Entrante
10 porciones
30 min
1 hora
Medio
Un estupendo pastel de pan bimbo relleno de diefrentes capas y sabores y recubierto de mayonesa

Ingredientes

Número de partes: 10
Pan bimbo

Huevo cocido

Escabeche

Pimiento rojo de lata



Langostinos cocidos

Palito de cangrejo

Jamón york

Tomate frito

Pepinillos.

Preparación

  • Forramos una cazuela o fuente con papel film y vamos poniendo una capa de pan sin corteza, bien preto.

    Sobre ella colocaremos otra capa de pimiento rojo, escabeche y mayonesa todo ello triturado con la batidora.

    Encima otra capa de pan y seguido otra de lechuga troceada, palito de cangrejo troceado, langostinos troceaditos y mayonesa. Una nueva capa de pan y otra de jamón york troceado, huevo cocido picado y tomate frito.

    Terminamos con otra capa de pan. Apretamos bien para que se compacte y metemos a la nevera unas horas.
  • Sacamos de la nevera y desmoldamos. Cubrimos con mayonesa y decoramos con pepinillos, medios langostinos cocidos, palito de cangrejo trituradito, huevo cocido, etc.

Fotos

Pastel de pan bimbo relleno, foto 1Pastel de pan bimbo relleno, foto 2Pastel de pan bimbo relleno, foto 3


Comentarios de los miembros:

01/01/2015

Me salio estupendo el pastel. Muy bueno.

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