FLOR DE COCO

Preparación

• Poner el coco en el vaso y pulverizar unos segundos con el vaso cerrado vel. turbo. Añadir el resto de ingredientes al vaso y programar 9 min. , 90 º, vel. 4 y 1/2. Volcar la mezcla en un molde en forma de flor
• Dejar cuajar 3/4 de hora o una hora como mínimo en la nevera, se puede hacer de un día para otro.
• Deshacer el chocolate en el microondas a media potencia, ir removiendo para que no se queme y sacarlo antes de que se termine de fundir todo, seguir removiendo hasta que esté todo líquido.
• Introducirlo en una manga pastelera con boquilla lisa y pequeña y decorar cuando el chocolate se haya entibiado un poco.