Tarta con peras caramelizadas

Ingredientes

Para la base:

• 160 g de galletas María
• 2 cucharadas soperas de mantequilla reblandecida.

Para el relleno:

• 2 yougures de pera
• 200 g. de queso fresco o requesón
• 250 ml. de leche evaporada
• 250 ml. de nata para montar
• 1 pera grande o 2 pequeñas
• 3 cucharadas soperas de azúcar moreno
• 1 sobre y medio de cuajada

para la decoración:

• 1 nuez de mantequilla
• 1 chorrito de aceite
• Unas 10 rodajas finas de una pera grande
• 2 cucharadas soperas de azúcar moreno