Pastel de coco y bombon

Ingredientes

• 150 g de coco rallado
• 150 g de harina
• 150 g de azúcar
• 150 g de chocolate blanco
• 150 ml de leche de coco
• 1/2 sobre de levadura
• 3 huevos
• 150 g de mantequilla

Para la cobertura:

• coco rallado
• chocolate blanco
• Cacao en polvo