Tarta de yogurt con lemon curd (thermomix)

Ingredientes

• Para la base de galletas;
• 160grs de galletas tipo digestive
• 70grs de mantequilla
• Para la tarta de yogurt;
• 6yogures griegos
• 200ml de nata
• 150grs de leche condesada
• 5 hojas de gelatina
• Para la cobertura de lemon curd;
• 250grs de azúcar
• La piel de 1 limón
• 175grs de zumo de limón (4 limones)
• 120grs de mantequilla
• 4 huevos
• 3 hojas de gelatina