Petitchef

Pastel de yogur

Postre
4 porciones
15 min
50 min
Fácil
599 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 4
4 huevos grandes

120 g de azúcar glas

3 cucharadas de harina

400 g de yogur espeso

La ralladura de un limón

Mantequilla para engrasar


Almíbar:

150 ml de agua

250 g de azúcar glas

El zumon de un limón

La ralladura de una naranja

Preparación

  • Batir las yemas con el azúcar hasta que espesen y quede bien mezclado.
  • Añadir la harina, el yogur y la ralladura de limón, mezclar hasta obtener una crema homogénea.
  • Batir las claras a punto de nieve y añadir con cuidado a la mezcla.
  • Pasar a un molde redondo de 23 cm de diámetro engrasado y forrado con papel vegetal.
  • Meter el pastel en el horno durante una hora, hasta que esté dorado.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 381g
Calorías: 599Kcal
  • Carbohidratos: 110.1g
  • Grasa total: 10.6g
  • Grasa sat.: 4.9g
  • Proteínas: 12.4g
  • Fibras: 2.5g
  • Azúcar: 101.8g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 31

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

27/10/2013

Esta buenisimo

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
05/11/2012

Se ve deliciosa! La haré!

(1) (0) Abuso
01/08/2012

Soy dominicana y me parece exquisito

(0) (0) Abuso

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