Pastel de quesitos y yogurt griego

Ingredientes

•  250 g de quesitos (unos 16)
•  200 ml de nata para montar
•  1 yogurt griego natural
•  125 g de azúcar
•  85 g de harina
•  2 huevos

Preparación

• Ponemos todos los ingredientes en un bol y mezclamos con la batidora hasta conseguir una crema fina y homogénea. Engrasamos y enharinamos un molde rectangular de 22 X 17cn aprox. y vertemos la crema anterior.
• La metemos al horno previamente calentado a 170ºC durante 40 minutos. Pinchamos con un palillo para comprobar que está hecha.

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