PASTEL DE QUESITOS Y YOGURT GRIEGO

Name: Pastel de quesitos y yogurt griego
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: - 250 g de quesitos (unos 16); - 200 ml de nata para montar; - 1 yogurt griego natural; - 125 g de azúcar; - 85 g de harina; - 2 huevos

Aperitivo

2 porciones

20 min

40 min

Fácil

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Ingredientes

250 g de quesitos (unos 16)
200 ml de nata para montar
1 yogurt griego natural
125 g de azúcar
85 g de harina
2 huevos

Preparación

Ponemos todos los ingredientes en un bol y mezclamos con la batidora hasta conseguir una crema fina y homogénea. Engrasamos y enharinamos un molde rectangular de 22 X 17cn aprox. y vertemos la crema anterior.
La metemos al horno previamente calentado a 170ºC durante 40 minutos. Pinchamos con un palillo para comprobar que está hecha.

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