Petitchef

Flor de nutella

Postre
8 porciones
2 horas
25 min
Fácil
Delicioso postre con relleno de chocolate

Ingredientes

Número de partes: 8

INGREDIENTES:

•130 ml de leche

•30 grs de azúcar

•300 grs de harina

•30 grs de mantequilla

•1 huevo

•1 pizca de sal

•1 sobre de levadura deshidratada de panadero

•1 bote de nutella de 400 grs.

•1 vaso de agua + 6 cucharadas de azúcar para el glaseado.

Preparación

  • Si tenenmos panificadora realizamos la masa vertiendo la leche, azúcar, mantequilla, el huevo, la harina, la sal y la levadura en el mismo orden en el que lo he escrito.

    Si amasamos a mano hacemos un montoncito con la harina, realizamos un agujero en el centro y vertemos la leche, el azúcar, el huevo y la mantequilla. Luego integraremos el resto de ingredientes a medida que la masa va cogiendo forma.
  • Una vez bien amasado ponemos la masa a leudar hasta que doble, por lo menos, su tamaño.

    Cuando haya leudado lo suficiente estiramos la masa en un cuadrado de 50 cms x 35 cms y untamos con nutella la masa. Luego enrollamos la masa de forma longitudinal realizando un cilindro de unos 50 cms de largo y el cuál cerraremos haciendo una rosca.
  • Procedemos a hacer cortes transversales con una separación de 1 cm y medio o 2 cms todo alrededor de la rosca sin cortar totalmente la rosca (dejamos 1 cm sin cortar para no realizar divisiones totales de la rosca).
  • Una vez tenemos todos los cortes hechos cogemos cada una de las partes y las giramos todas en la misma dirección, tal y como veis en la foto.

    Una vez giradas todas las partes pintamos con el glaseado de agua + azúcar y ponemos al fuego a 180ºC durante unos 20-25 minutos hasta que coja un bonito color dorado.
  • Adornamos con un pequeño lacito dorado o del color que más os guste y tendremos finalizada nuestra flor de nutella.

    ¡¡¡Espero que os guste!!! ¡¡¡Y que se os haga la boca chocolate!!!
  • Si deseas más información sobre ésta y otras recetas visita mi blog:

    www.labocachocolate.com

Fotos

FLOR DE NUTELLA, foto 1FLOR DE NUTELLA, foto 2FLOR DE NUTELLA, foto 3FLOR DE NUTELLA, foto 4FLOR DE NUTELLA, foto 5

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

alexandra, 19/05/2017

Me gusta mucho la receta, y sobre todo el chocolate, yo para la nutella uso una crema de cacao que es de la marca servivita que es 0 kcal sin grasas y sin azucar, esta buenisima, os dejo link de donde la compro yo https://www.tiendaculturista.com/salsas-bajas-en-calorias/servivita-crema-al-cacao-cream-zerokal-480g-5560.html

(0) (0) Abuso
20/01/2013

Se ve deliciosos mañana lo prepararé

(0) (0) Abuso
Candia, 19/01/2013

Muy bonita y debe estar buenisima

(0) (0) Abuso
19/01/2013

Muy buena

(0) (0) Abuso

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