Panna cotta de nutella y frutos rojos

Preparación

• Introduce las hojas de gelatina en un bol con agua fría y deja que se hidraten bien.
  Engrasamos los moldes con un poco de aceite para evitar que la panna cotta se pegue.
• Pondremos la nata en un cazo junto a la nutella y la vainilla, llevaremos a ebullición removiendo de vez en cuando.
  Retiramos del fuego, añadimos las hojas de gelatina bien escurridas, mezclamos bien y dejamos enfriar.
• A continuación vertemos la mezcla en los moldes y los metemos en el frigorífico dejándolos cuajar un mínimo de 2 ó 3 horas. Si es de un día para otro mucho mejor.