Rosco de nutella

Ingredientes

• 500 gr de harina
• 100 gr de azúcar
• 100 gr de mantequilla blandita
• 2 huevos
• 1 sobre de levadura de panadería
• una pizca de sal
• 200 ml de leche
• Nutella

Preparación

• Ponemos en la amasadora la leche con la levadura. Agregamos el huevo y la clara del otro huevo- la yema restante la guardamos para pintar el rosco
• Añadimos la mantequilla derretida y la sal. Ligamos la harina con el azúcar y lo incorporamos poco a poco
• Tenemos que conseguir una masa blanda pero que no se nos pegue en las manos, si ocurre esto agregamos un poco de harina mas. Sacamos y dejamos que suba una dos horas.
• Pasado este tiempo estiramos la masa. Cubrimos la masa con nutella y hacemos un rollo con la masa. Damos forma de rosco y colocamos en la bandeja del horno
• Pintamos el rosco con la yema y decoramos. Poner azúcar y almendras laminadas, era lo que tenia.
• Para que no se cerrara el hueco del centro poner una flanera en el centro. Dejamos reposar una media hora
• Metemos al horno 200º una media hora

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