Empanadas de arvejas

Preparación

• Preparar la masa de empanadas según la receta y preparar el relleno
• Moler los huevos con un tenedor y mezclar con las arvejitas y el tocino picado pequeño, salpimentar .
• Uslerear la masa dejando discos de 15 cm aprox.y bastante delgados , rellenar con la mezcla anterior y repulgar . pintar con huevo las empanadas y llevar a horno fuerte hasta que estén doradas , son demasiado buenas .