Petitchef

Escalopines de pechuga de pavo a la sidra

Plato
2 porciones
45 min
15 min
Fácil
Un plato que va a reavivar recuerdos.

Ingredientes

Número de partes: 2
6 escalopines de pechuga de pavo

1 bote de champiñones laminados pequeño


2 dientes de ajo

1 zanahoria grande

3 cucharadas de salsa de tomate casera

1 bote de sidra de 25 cl

1/2 pastilla de caldo de verduras

1/2 vaso de agua

pimienta negra

sal

harina

Preparación

  • Salpimenta cada uno de los escalopines y rebózalos por harina, los marcamos en la sartén hasta que estén un poco dorados. Sacar y reservar.
  • Picar cebolla y ajo y los rehogamos en la misma sartén en la que hemos hecho los escalopines. Corta la zanahora en pequeñas rodajas y añádela también echa los champiñones, la salsa de tomate y cocina durante unos minutos.
  • Ahora, añade también los escalopines, y riégalos con la sidra. Disuelve una pastilla de caldo de verduras en medio vaso de agua y añádelo a la sartén.
  • Cocina durante unos 15 minutos dándole la vuelta a los filetes a mitad de cocción. Si ves que necesita cocción no dudes en añadir un poco más de caldo o agua.
  • Listo!

Preguntas:

Hola, que es vieiras Jacques.Gracias

Responder Petitchef:

Hola mamem, en esta receta no se han usado vieiras, era una errata que hemos podido solucionar gracias a su comentario. Por cierto, vieira es un molusco comestible. Un saludo y feliz día!




Comentarios de los miembros:

Anna, 08/03/2018

Tiene unos errores cambiando el pavo por las vieiras Jacques

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Respuesta Petitchef:

Efectivamente, nuestra usuaria ha cometido una errata que ya hemos corregido, gracias por su atención

moccata_c2014
moccata_c2014, 03/11/2014

Porfa revisen sus traducciones, a veces es un poco complicado andarle buscando lo que quiere decir

(0) (0) Abuso

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