Pollo relleno en hojaldre

Ingredientes

• 800 g filete finos de pechuga de pollo
• 4 lonchas de jamón serrano
• 4 lonchas de beicon
• 4 lonchas de queso
• 2 láminas de hojaldre
• 1 huevo

Acompañamiento:

• patatas cortadas en rodajas finas
• 4 lonchas de jamón
• 4 lonchas de beicon