Petitchef

Calamares al vino blanco.

Otro
2 porciones
15 min
35 min
Medio
Prueba este divertido plato.

Ingredientes

Número de partes: 2
500g de anillas de calamar

200ml de vino blanco


3 dientes de ajo

1 ramita de perejil

1 cucharadita de pimentónunas hebras de azafránaceite y sal.

Preparación

  • Pelamos y picamos la cebolla y los ajos, los sofreímos en una cazuela con aceite de oliva sin que lleguen a dorarse.
  • Añadimos las anillas de calamar, le damos unas vueltecitas y añadimos el pimentón, las hebras de azafrán, el perejil picado, el vino blanco, la sal y un chorrito de agua, removemos todo bien y cocinamos a fuego lento durante unos 35 minutos, hasta que los calamares estén tiernos.

Fotos

Calamares al vino blanco., foto 1Calamares al vino blanco., foto 2


Comentarios de los miembros:

22/11/2012

Voy a hacerlo ya mismo, luego les cuento como me fuè. Saludos.

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