Calamares al vino blanco

Name: Calamares al vino blanco
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 500g de anillas de calamar; 200ml de vino blanco; 1 cebolla; 3 dientes de ajo; 1 ramita de perejil; 1 cucharadita de pimentónunas hebras de azafránaceite y sal.

Otro

Medio

50 min

308 Kcal

Prueba este divertido plato.

Ingredientes

500g de anillas de calamar
200ml de vino blanco
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 ramita de perejil
1 cucharadita de pimentónunas hebras de azafránaceite y sal.

Costo estimado: 7.29€ (3.64€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción35 min

Pelamos y picamos la cebolla y los ajos, los sofreímos en una cazuela con aceite de oliva sin que lleguen a dorarse.
Añadimos las anillas de calamar, le damos unas vueltecitas y añadimos el pimentón, las hebras de azafrán, el perejil picado, el vino blanco, la sal y un chorrito de agua, removemos todo bien y cocinamos a fuego lento durante unos 35 minutos, hasta que los calamares estén tiernos.