Calamares al vino blanco.

Ingredientes

• 500g de anillas de calamar
• 200ml de vino blanco
• 1 cebolla
• 3 dientes de ajo
• 1 ramita de perejil
• 1 cucharadita de pimentónunas hebras de azafránaceite y sal.

Preparación

• Pelamos y picamos la cebolla y los ajos, los sofreímos en una cazuela con aceite de oliva sin que lleguen a dorarse.
• Añadimos las anillas de calamar, le damos unas vueltecitas y añadimos el pimentón, las hebras de azafrán, el perejil picado, el vino blanco, la sal y un chorrito de agua, removemos todo bien y cocinamos a fuego lento durante unos 35 minutos, hasta que los calamares estén tiernos.

Preguntas

Fotos de miembros