Champiñones al ajillo (thermomix)

Ingredientes

• 500 g de champiñones laminados
• 50 g de aceite de oliva
• 3 o 4 dientes de ajo
• 1 cayena
• 1 pastilla de caldo o sal
• Pimienta recién molida
• Perejil

Preparación

• Ponemos el aceite de oliva en el vaso, colocamos la mariposa y programamos 5 minutos, 100º, velocidad 2.
• Añadimos los dientes de ajo cortados y programamos 3 minutos, 100º, velocidad 3.Añadimos el resto de ingredientes menos el perejil y programamos 15 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
• Cuando falten 5 minutos para acabar el tiempo añadimos el perejil. Si queda mucho líquido lo reducimos unos minutos a la misma temperatura.

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