Champiñones rellenos de atún (thermomix)

Name: Champiñones rellenos de atún (thermomix)
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 24 champiñones frescos grandes; 200 gr. de atún; 1 pimiento rojo; aceite de oliva; 50 gr. de vino blanco; sal, perejil; queso rallado para gratinar

Plato

Medio

45 min

Ingredientes

24 champiñones frescos grandes
200 gr. de atún
1 pimiento rojo
aceite de oliva
50 gr. de vino blanco
sal, perejil
queso rallado para gratinar

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Champiñones rellenos

Preparación

Preparación30 min

Cocción15 min

Retiramos la raíz de los champiñones, los lavamos bien y separamos los pies de los sombreros.
En el vamos incorporamos, los pies de los champiñones, el perejil, y el pimiento y programamos 6 seg/vel. 7.
Añadimos el aceite y ponemos 3min/Varoma/vel. 1. Acabado el tiempo, incorporamos el vino blanco, la sal y volvemos a poner el mismo tiempo y velocidad.
Desmigamos el atún y lo mezclamos con el sofrito que teníamos en el vaso y vamos rellenando los sombreros con la mezcla.
Con una brochita pintamos la bandeja de aceite y colocamos los champiñones y encima de cada unos ponemos un poquito de queso para gratinar y horneamos unos 10-15 minutos.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

LLas pacas

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Comentarios

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3.96/5, 26 votos 2 comentarios

anonymous

06/11/2013

Baratito y muy rico

abuso

anonymous

16/12/2012

Muy fácil y buenísima!

abuso