Croquetas de atún y queso thermomix

Ingredientes

• 3 latas de atún
• 2 quesitos
• 50 g de aceite
• 50 g de mantequilla
• 75 g de harina
• 1 cebolla pequeña
• 300 g de leche
• sal
• perejil
• nuez moscada
• pimienta (al gusto)