Petitchef

Croquetas de atún y queso (mycook)

Entrante
4 porciones
15 horas
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4

-Ingredientes:

3 latas de atún.

50 gr. de aceite.


50 gr. de mantequilla.

75 gr. de harina.

1 cebolla pequeña.

300 gr. de leche.

Sal, perejil, nuez moscada y pimienta (al gusto).

Preparación

  • Escurre muy bien el atún de su aceite. Reserva. Vierte en el vaso del thermomix el aceite, la margarina y la cebolla y programa 1 minuto, 120º, velocidad 4 unos segundos y después ponemos a vel. 1 hasta que acabe el tiempo.
    Añade la harina y programa 1´5 minutos, temp. 100º, vel. 1. Incorpora la leche, la nuez moscada, la sal y la pimienta. Mezcla 10 segundos en vel. 6, a continuación echa el atún y los quesitos y programa 4 minutos, temp. 100º, vel. 2. Cuando pare la máquina deja reposar unos minutos. Vierte la masa de las croquetas en un recipiente y deja enfriar. Una vez enfriada la pasta, elabora las croquetas, pasando las mismas por pan rallado, huevo y pan rallado de nuevo. Fríelas en abundante aceite.

Fotos

croquetas de atún y queso (mycook), foto 1croquetas de atún y queso (mycook), foto 2


Comentarios de los miembros:

05/12/2012

Es una reseta rikisima

(0) (0) Abuso
guyunusa, 14/07/2012

Entre los ingredientes falta el o los huevos.

(0) (0) Abuso
04/05/2012

Me parece muy exelente,pues todo lo que tenga atun me encanta, tengo una preguntica. ¿que es thermomix?. gracias

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Croquetas de queso raclette y patata
Croquetas de queso raclette y patata
4 porciones
35 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Croquetas de macarrones con jamón y queso
Croquetas de macarrones con jamón y queso
2 porciones
32 min
Medio
4.5 / 5
Receta Croquetas de jamón por picador
Croquetas de jamón por picador
20 porciones
1h5m
Fácil
4.5 / 5
Receta CROQUETAS DE ATUN Y QUESO THERMOMIX
CROQUETAS DE ATUN Y QUESO THERMOMIX
4 porciones
30 min
Medio
4.1 / 5
Receta Croquetas de atún y queso
Croquetas de atún y queso
4 porciones
25 min
Fácil
4 / 5
Receta Croquetas de atún rellenas de queso amarillo
Croquetas de atún rellenas de queso amarillo
2 porciones
20 min
Fácil
3.9 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Croquetas, top recetas que no puedes perderte!Croquetas, top recetas que no puedes perderte!Queso raclette: las 9 recetas que te derretirán!Queso raclette: las 9 recetas que te derretirán!Dando la lata de atún. De María Villalón. OberonDando la lata de atún. De María Villalón. Oberon

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cuál es para ti el acompañamiento perfecto para la carne?
Voto