Petitchef

Croquetas de jamón - mycook

Otro
2 porciones
20 min
10 min
Fácil
997 Kcal
Este ingreso es simplemente excelente y fácil de hacer

Ingredientes

Número de partes: 2

2 dientes de ajo,


nuez moscada,

150 gr de jamon serrano,

200 gr de harina,

1 L de leche,

50 gr de aceite,

sal.

Preparación

  • Ponemos el aceite en la jarra, 1 min., 120º, vel 1.
    Añadimos la cebolla, el ajo 5 min., 120º, vel 1.
    Añadimos el jamón, 1 min., 100º, vel 4.
  • Ponenos la nuez moscada y el perjil picado, el litro de leche, la harina y la sal, 5 min., 100º, vel 4.
    Si no queda muy consistente ponemos una cucharada mas de harina 1 min., vel. amasado.
  • Lo dejamos enfriar en una bandeja y luego pasamos por pan rallado, huevo batido y pan rallado, se frie en aceite caliente.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (737g)
Calorías: 996Kcal
  • Carbohidratos: 97.7g
  • Grasa total: 45.8g
  • Grasa sat.: 12g
  • Proteínas: 45.2g
  • Fibras: 4.9g
  • Azúcar: 26.2g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 32

Preguntas:






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