Croquetas de jamón - ¡muy cremosas!
Si hay un plato que gusta a todo el mundo, junto con la tortilla de patata, son las croquetas. Es difícil encontrar una buena fórmula para que la masa quede cremosa al degustarlas, pero firme al formarlas. Después de mucho tiempo en busca de la receta perfecta, y a base de jugar con las proporciones, al final creo haber conseguido las que, al menos para nosotros, son las croquetas que andábamos buscando. Esta vez las hice de jamón, pero podéis poner el ingrediente que más os guste respetando la cantidad. ¡Con restos de pollo asado quedan deliciosas! Hoy las comparto con vosotros, y me encantará que las probéis y me dejéis vuestro veredicto en comentarios. Os dejo la versión con mi Robot de cocina Cecomix y la tradicional.
Ingredientes
6
Costo estimado: 7.85Euros€ (1.31€/porción)