Petitchef

Croquetas de jamón fáciles

Exquisitas croquetas de jamón
Entrante
19 porciones
30 min
10 min
Fácil
58 Kcal

Ingredientes

19
Costo estimado: 3.65 (0.19€/porción)

Preparación

  • Troceamos los filetes de jamón en cachitos y reservamos. Picamos el huevo cocido y reservamos.
  • En una sartén ponemos aceite y freímos una cebolla picada. Una vez frita añadimos 4 cucharadas soperas de harina. Rehogamos bien y añadimos leche. No pararemos de remover para que no se nos pegue. Añadimos sal. Lo tendremos cociendo a fuego suave unos 15 minutos. Si se queda muy espesa le añadimos leche y si se queda muy blanda, harina.
  • Agregamos las lonchas de jamón de troceaditas y el huevo cocido picado y seguimos cocinando todo junto.
    La pasta estará hecha cuando ya no se pegue en la sartén. La sacamos a una fuente y la cubrimos con papel film a piel.
  • Una vez fría hacemos las croquetas cogiendo porciones de masa y las pasamos por harina, huevo y pan rallado. Las freímos en abundante aceite bien caliente.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (21g)
Calorías: 58Kcal
  • Carbohidratos: 4.2g
  • Grasa total: 3.4g
  • Grasa sat.: 2.3g
  • Proteínas: 2g
  • Fibras: 1g
  • Azúcar: 0.5g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

maria_teresa_t2019, 14/01/2022

Las cantidades son a ojo.... no ayuda mucho

(1) (0) Abuso
14/01/2022

Que fáciles y espectaculares

(0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Gracias! Nos alegra saber que te ha gustado esta receta. En este artículo recopilamos algunas de nuestras mejores recetas de croqeutas. Te lo mandamos por si te fuera de inspiración --> https://www.petitchef.es/articulos/recetas/12-recetas-de-croquetas-aid-1171


Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Croquetas de jamón por picador
Croquetas de jamón por picador
20 porciones
1 h 5 m
Fácil
4.6 / 5
Receta Croquetas de macarrones con jamón y queso
Croquetas de macarrones con jamón y queso
2 porciones
32 min
Medio
4.5 / 5
Receta Croquetas de brócoli y parmesano al horno
Croquetas de brócoli y parmesano al horno
5 porciones
40 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Croquetas de pollo y jamón
Croquetas de pollo y jamón
4 porciones
1 h 15 m
Fácil
4.3 / 5
Receta Croquetas de arroz rellenas jamón y queso
Croquetas de arroz rellenas jamón y queso
4 porciones
1 h 15 m
Fácil
4.4 / 5
Receta Croquetas de jamón ibérico estilo chicote
Croquetas de jamón ibérico estilo chicote
3 porciones
1 h 20 m
Fácil
4.5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Croquetas, top recetas que no puedes perderte! Croquetas, top recetas que no puedes perderte! Cómo hacer croquetas Cómo hacer croquetas El ladrón de croquetas. De Pedro Riera. Anaya El ladrón de croquetas. De Pedro Riera. Anaya

Menú del día
Pregunta del momento
¿Sueles hacer la compra online?
Voto