Crema de melón y yoghurt con crujiente de jamón serrano
Bebida Fácil 1 hora 10 min
Ingredientes: 1 melón piel de sapo 250 g de yoghurt griego o turco hierbabuena 150 g de jamón serrano o mejor ibérico sal, pimienta grissini
Comida
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Ensaladilla rusa murciana
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: ½ kg de patatas 2 huevos 2 latitas de atún olivas rellenas o sin hueso ½ bote de variantes (pepinillos, zanahorias, coliflor en vinagre) mayonesa
Pulpitos con cebolla
Plato Fácil 30 min 3 horas
Ingredientes: 1 Kg. de pulpitos frescos 3 cebollas grandes 2 hojas de laurel 100 ml. de vino blanco 1pastilla de caldo de pescado Aceite de oliva Agua
Patatas asadas con mostaza
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: PATATAS ASADAS CON MOSTAZA: 1 y 1/2 Kg de patatas 1/2 taza de mostaza a la antigua de Dijon 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2...
Lomo de cerdo especiado al horno
Plato Fácil 40 min 270 kcal
Ingredientes: Una pieza de lomo de cerdo enrollado Un puerro Una docena de cebollitas Una docena de patatas pequeñas, tipo Paríso buffet Una zanahoria 1 rama de...
Pan de leche en la moulinex
Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: leche 315 cc manteca 70 g sal 2 cucharaditas de café azúcar 3 cucharadas soperas harina 0000 555 g levadura Levex (instántanea) 2 cucharaditas de café
Ensalada de pasta y atún
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Pasta cortaZanahoria ralladaAceitunas rellenas con pimentónVainitas VerdesMaiz en lataHuevo sancochadoTomateCebollaAtún en lata, yo usé en aceite y...
Tarta de pollo y piña
Plato Fácil 55 min 359 kcal
Ingredientes: Para la base: 150 gr. de harina 90 gr. de mantequilla 1 yema de huevo 3 cucharadas de agua Para la tarta: 2 pechugas de pollo 200 gr. de piña 100...
Carrillada en salsa con champiñones
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de carrillada de cerdo 8 dientes de ajo 1/2 vaso de aceite de oliva 1/2 de champiñones 1/2 vaso de vino blanco 1 vaso de agua 1/2 vaso de...
Solomillo de cerdo y papas asadas al horno.
Plato Medio 2 h 20 m 196 kcal
Ingredientes: 1 SOLOMILLO DE CERDO 2 CEBOLLAS 1 VASO DE VINO BLANCO 1 VASO DE AGUA SAL ACEITE PIMIENTA NEGRA MOLIDA TOMILLO OREGANO
Solomillos con bufanda rellenos de pimientos del piquillo y queso
Plato Fácil 40 min 132 kcal
Ingredientes: solomillo de cerdo bacon queso en lonchas pimientos del piquillo sal y aceite
Filete de panga con champiñones
Plato Medio 35 min 798 kcal
Ingredientes: 1kg. de Filete de panga 200 gr. de champiñones 150ml de nata líquida 1 ajo puerro cebollino mantequilla aceite de oliva 1 copa de vino blanco o...
Pastel de calabacín y zanahoria al microondas
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 3 calabacines medianos 2 zanahorias ralladas 100 g de pavo cocido en lonchas 50 g de mozarella rayada orégano pimienta sal
Contramuslos de pollo a mi manera
Plato Medio 1 hora 45 min
Ingredientes: 4 contramuslos de pollo 1 calabacin 1 berenjena 2 papas medianas medio tomate rojo una cebolla 2 ajos aceite sal sal de ajo pimienta y albahaca
Champiñones rellenos de jamón (thermomix)
Entrante Fácil 40 min 317 kcal
Ingredientes: 24 champiñones frescos grandes 200 g de jamón curado 1 pimiento rojo pequeño 60 g de aceite de oliva 1/2 cubilete de vino blanco (50 g) una pizca...
Regalitos de pasta filo rellenos de mar y huerta
Otro Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: tres filetes de merluza una cebolla tierna un calabacín una berenjena, pequeña nuez moscada, pimienta pasta filo mantequilla para pintar la pasta...
Hojaldre de jamon y queso/tarte feuilletée au jambon et au fromage
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 masas de hojaldre lista para cocinar 1 paquete de dados de jamon 1 paquete de quesos rallados gruyer mozzarella 1 huevo
Filetitos de pollo con trompetas de la muerte
Plato Fácil 14 min 30 min
Ingredientes: Para los filetes: 3 pechugas de pollo aceite sal pimienta harina y 2 huevos para rebozarlas Para la salsa: 20 gramos de trompetas de la muerte 1/2...
Una rica masa de pizza, kitchenaid
Aperitivo Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 375 g de harina 1/2 cucharadita de café de sal 1 saquito de levadura a 7 g 2 cucharadas de aceite de oliva 250 ml de agua tibia
Zorzales con arroz
Plato Fácil 15 min 17 min
Ingredientes: 12 zorzales desplumados y limpios. 1 dl. de aceite de oliva. 1 cebolla. 8 dientes de ajo pelados. 1 pimiento 1 tomate. Laurel, perejil y tomillo....
Patatas guisadas con cordero
Plato Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 6 patatas hermosas 1/2 pimiento rojo 1 cebolla grande (ó 2 pequeñas) 1/2 kilo de carne de Cordero Caldo de carne o de ave Una hoja de laurel...
Arroz con pechuga de pollo y champiñones
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: ½ kilo de pechuga de pollo troceado 350 gramos de arroz 300 gramos de champiñones 2 pastillas de caldo de pollo 1 pimiento verde picado 1 cebolla...
Pastel de carne murciano
Postre Fácil 55 min 348 kcal
Ingredientes: Carne picada de ternera Aceite de oliva o manteca de cerdo Longanizas rojas Huevos duros Unos dientes de ajo Canela Un clavo Sal y pimienta Una...
Morrones en aceite
Otro Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Ajies de calahorra o ajies colorados 4 Laurel Aceite Perejil picado Ajo picado Aji molido