Pan de aceite

Name: Pan de aceite
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: Es
Ingredients: 1 kg de harina (de fuerza); Aceite de oliva (1 vaso); 2 vasos de agua; 1 cucharada de sal; 50 g de levadura (de panadero); Anís en grano (un puñado)

Aprende a cocinar tu propio pan casero con esta receta. Este pan de aceite es una delicia!

Otro

12 porciones

35 min

30 min

Fácil

322 Kcal

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3
51

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Ingredientes

1 kg de harina (de fuerza)
Aceite de oliva (1 vaso)
2 vasos de agua
1 cucharada de sal
50 g de levadura (de panadero)
Anís en grano (un puñado)

Costo estimado: 3.94€ (0.33€/porción)

Preparación

Primero ponemos la harina y la sal y la mezclamos bien.Hacemos un hoyo en el centro de la harina, ponemos un vaso de agua,templada,con la levadura disuelta y se la echamos en el hueco,pero sin mezclar.
Tapamos uno 20 minutos.Pasado este tiempo,le ponemos el resto de lo ingredientes,el vaso de agua restante,el aceite y la matalauva.Amasamos unos minutos.
Este paso es importante a la hora de que la miga del pan salga esponjosa.Dejamos reposar la masa en un lugar cálido,una hora y media.
Dividimos la masa en unas seis o siete partes,hacemos los bollos.o la forma que deseemos y dejamos reposar unos 40 minutos.Pintamos con huevo y horneamos a 220 grados una media hora.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 322Kcal

Carbohidratos: 60.1g
Grasa total: 2.4g
Grasa sat.: 0.4g
Proteínas: 10.1g
Fibras: 3.3g
Azúcar: 2g
ProPoints: 8
SmartPoints: 9

Información nutricional para 1 porción (118g)

Vegano

Vegetariano

Sin lactosa

Sin huevo

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Cooking-love

Fotos

Preguntas:

Comentarios de los miembros:

Edith Maria, 16/10/2022

Me gusta mucho hacer pan casero, esta receta es exelente sale muy bien el pan

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

Respuesta Petitchef:

Gracias! Nos alegra mucho saber que le ha gustado esta receta. En Petitchef escribimos un artículo en el que explicamos cómo hacer 5 panes caseros diferentes. Se lo mandamos con el deseo de que le guste y le sea de utilidad. www.petitchef.es/fid-2979

19/01/2022

Siempre la hago...ya sea panes grandes o pequeños y saborizados.
Nunca falla...!!!!
Gracias .

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

Respuesta Petitchef:

Gracias a ti por seguirnos y disfrutar de las recetas que se comparten en Petitchef :)

Manuel, 10/07/2021

Puedo utilizar harina de trigo la de todo uso?Gracias

(0) (0) Abuso

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