Petitchef

Pan de aceite de dalias

Otro
5 porciones
45 min
35 min
Fácil
573 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 5
500 g de harina

20 g de levadura fresca

240 g de agua

120 g de aceite de oliva virgen

1 cucharada de sal

Preparación

  • Poner el agua, el aceite y la sal en la thermomix y programar 2 minutos, temperatura 37º, vel. 2; echar la levadura y la mitad de la harina y remover 8 seg. a vel 6, añadimos el resto de la harina y programamos 5 minutos vel. espiga.
  • Una vez parada la máquina, sacamos la masa a la superficie de trabajo enharinada y hacer los bollos.
  • Poner el horno a 50º y meter los bollos en la bandeja por 1/2 hora con un vaso de agua dentro para que tengan humedad, dejar levar.
  • Poner el horno a 200º y pintar con agua o con aceite los bollos, hornear unos 25-30 minutos hasta que se doren ligeramente y al golpearlos suavemente suenen huecos.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 176g
Calorías: 573Kcal
  • Carbohidratos: 70.2g
  • Grasa total: 25g
  • Grasa sat.: 3.5g
  • Proteínas: 13.6g
  • Fibras: 4.4g
  • Azúcar: 2.1g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 17
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Fotos

PAN DE ACEITE DE DALIAS, foto 1PAN DE ACEITE DE DALIAS, foto 2PAN DE ACEITE DE DALIAS, foto 3

Preguntas:






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