Petitchef

Arroz a la cubana (thermomix)

Plato
3 porciones
30 min
20 min
Fácil
Una delicia para los amantes de lo dulce y salado.

Ingredientes

Número de partes: 3
350 g de arrroz

3 dientes de ajo

50 g de aceite

800 g de agua

1 pastilla de caldo

Tomate frito

3 plátanos pequeñitos y de Canarias

Preparación

  • n el vaso de la Th echar los ajos y el aceite, programar 4 minutos, varoma, vel, 4. Echar el agua y la pastilla y programar 10 segundos, velocidad 6. Poner el cestillo dentro del vaso y programar 6 minutos, varoma, vel 4. Una vez acabado el tiempo echar por el bocal el arroz y programar 13 minutos, varoma, vel 4. Si el arroz está un poco duro programar 2 minutos más, misma temperatura, misma velocidad.
  • En una sartén echar unas gotas de aceite y echar el plátano pelado y cortado por la mitad longitudinalmente, y dorar un poquitín vuelta y vuelta. Echar más aceite en la sartén y freír los huevos, en este caso 1 por persona, eso ya es al gusto del comensal.
  • Montaje del plato:
    En un plato poner un aro de emplatar y echar el arroz aplastando bien, encima echar el tomate frito, quitar el aro con cuidado y poner el huevo frito. colocar el plátano alrededor del arroz y ¡voilá!

Preguntas:



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Comentarios de los miembros:

20/05/2013

A que temperatura cocinamos????????

(0) (0) Abuso
05/01/2013

Muy bueno me ha salido si señorrrr

(0) (0) Abuso

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