Petitchef

Arroz oriental (thermomix)

Plato
2 porciones
20 min
30 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
1 pimiento verde cortado en tiras

1 pimiento rojo cortado en tiras

250 g de champiñón laminado

350 g de arroz

50 g de aceite de oliva

2 dientes de ajo

800 g de agua

sal

1 cebolla grande

2 zanahorias

1 ramita de apio

70 g de aceite de oliva

100 g de bacon en tiras

100 g de salami en tiras

200 g brotes de soja

100 g de salsa de soja

1/2 cucharadita de curry

1/2 cucharadita de pimentón

1/2 cucharadita de colorante ó cúrcuma

cayena molida al gusto

Preparación

  • Poner en el recipiente varoma los pimientos cortados en juliana. En la bandeja superior del mismo, colocar los champiñones laminados. Tapar y reservar.
  • Poner en el vaso el aceite y los ajos. Programar 5 minutos, 100º, velocidad 2.Colocar el cestillo en el vaso, echar el arroz, el agua y la sal.
  • Poner a la vez el recipiente varoma con las verduras encima de la tapadera del vaso y programar 15 minutos, temperatura varoma, velocidad 4.Verter el arroz en una fuente grande y reservar. Dejar las verduras en el recipiente varoma que escurran el líquido.
  • Poner en el vaso la cebolla, las zanahorias, el ajo y el apio. Programar 3 segundos, velocidad 5. Sacar y reservar.
  • Verter el aceite en el vaso y programar 2 minutos,temperatura varoma, velocidad 1 para calentarlo.Incorporar el beicon y el salami y sofreír 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1 quitando el cubilete.
  • Agregar las verduras del sofrito reservadas y programar 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.Añadir el resto de los ingredientes y programar 3 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
  • Verter en la fuente de servir junto con el arroz, agregando las verduras del recipiente varoma y envolver con las espátula hasta quedar bien integrado.





Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Arroz con chorizo y azafrán (en olla express)
Arroz con chorizo y azafrán (en olla express)
2 porciones
23 min
Fácil
3.3 / 5
Receta Arroz cantonés express, receta fácil
Arroz cantonés express, receta fácil
2 porciones
30 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Arroz con leche sencillo
Arroz con leche sencillo
4 porciones
35 min
Fácil
4.2 / 5
Receta Arroz tres delicias oriental
Arroz tres delicias oriental
4 porciones
35 min
Fácil
4.2 / 5
Receta Arroz oriental
Arroz oriental
4 porciones
1h10m
Fácil
Receta Arroz con champiñones y gambas (thermomix)
Arroz con champiñones y gambas (thermomix)
2 porciones
27 min
Fácil
3.7 / 5

Recetas

Artículos relacionados

24 recetas para cocinar con Thermomix24 recetas para cocinar con ThermomixTipos, variedades y usos del arrozTipos, variedades y usos del arrozRecetas clásicas y originales para hacer con arrozRecetas clásicas y originales para hacer con arroz

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cuál es tu plato italiano favorito?
Voto