Arroz blanco en thermomix

Ingredientes

• 50 g de aceite de oliva virgen extra
• 1 diente de ajo
• 1 loncha de jamón serrano
• 1000 g de agua
• 1 cucharadita de sal
• 1 pastilla de caldo de pollo
• 350 g de arroz

Preparación

• Ponemos en el vaso de la TM,el aceite,el diente de ajo y la loncha de jamón serrano,programar 3 minutos temperatura varoma velocidad 4,abrimos el vaso le añadimos el agua,la sal y la pastilla de caldo,colocamos el cestillo,programar 7 minutos temperatura varoma,velocidad 1 para hacer hervir el agua.
• Acabado el tiempo y sin abrir la tapa,retiramos el cubilete y echamos el arroz atravez del bocal de la tapa,este caerá en el cestillo.
• Programar 13 minutos temperatura varoma velocidad 4,y moveremos con la espatula de vez en cuando.
• Cuando termine,comprobar la cocción del arroz, si está a su gusto y si no es asi programe 2 minutos mas a la misma temperatura y velocidad.
• Saque enseguida el arroz del cestillo y estiendalo sobre una fuente,para que no le de forma hasta que pierda un poco el calor.

Preguntas

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