Hagamos el caldo y el dorado en el thermomix y rissolons en la marmita el manual menudo de 15 minutos.
Echamos al vidrio las pastillas, un perejil triturons 6 seg. vel. 6, nos incorporamos el vino, el zumo de limón, el agua y el colorante. Mezclamos 30 seg. vel 7. Reservamos en uno tinaja.
Ponemos en el vidrio los ingredientes del dorado, triturons 4 seg. vel 4 y programamos 15 min. Temp. varoma. vel 1.
En la marmita echamos dorar, el caldo y la carne y programamos un manual menudo de 8 minutos.
Permitimos que él pierda una presión. Abramos entonces la marmita y echemos el arroz, empezamos de nuevo a cerrar la marmita y seleccionamos un manual menudo 1 minuto. Hacemos manualmente la presión.
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