Pulpo con arroz a la gallega

Ingredientes

• 1 1/2 kg de pulpo.
• 500 grs de arroz de grano redondo.
• 1 pimiento rojo.
• 2 tomates maduros.
• 2 cebollas.
• Perejil picado.
• 1 cucharada de pimentón dulce.
• 1 cucharadita de pimentón picante.
• 1 cucharadita rasa de ajo molido.
• Aceite de oliva.
• Azafran.
• Sal.