Lasaña en thermomix y calabacines rellenos thermomix

Ingredientes

• 30 g de cebolla
• 180 g de champiñon
• 1/2 pimiento rojo
• 2 zanahorias
• 400 g de tomate natural triturado
• 500 g de carne picada
• 50 g de aceite de oliva
• orégano
• 1 hoja de laurel
• pimienta y sal

Preparación

• Pusimos en el vaso la zanahoria, la cebolla, los champiñones y el pimiento.
• Y programamos 15 seg, velocidad 5,quedó un picadillo estupendo.Bajamos los ingredientes de las paredes y echamos el aceite. programamos 7 minutos, tª varoma, velocidad 1.
• Añadimos la carne picada, el tomate triturado, la sal, orégano, laurel y programamos 20 minutos, tª varoma, giro izda. y velocidad cuchara.
• Además pusimos el recipiente varoma con un calabacin cortado por la mitad, y otra vez por la mitad,o sea 4 trozos, que vaciamos.
• Salpimentamos y lo pusimos encima del vaso, para que se fuera haciendo al vapor.Ponemos las placas de canelones a remojar.
• Hacemos una bechamel de cobertura.Y comenzamos a montar la lasaña: en una fuente para horno, ponemos: picadillo, placa lasaña y bechamel.
• Así,hasta terminar con bechamel. Cubrimos con queso emental rallado y al horno. hasta que este caliente y gratinado.Los calabacines los rellenamos de la carne, le pusimos también queso y al gratinador. Riquisimos.

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