Petitchef

Lasaña preparada en el thermomix

Plato
6 porciones
15 min
20 min
Medio
¡ Rico e ideal para ellos todos!

Ingredientes

Número de partes: 6
18 placas de lasaña

50 g de aceite

130 g de zanahorias

130 g de cebolla

180 g de champiñones

50 g de apio o pimiento

Un diente de ajo

1 bote de tomate de 1/2 kg triturado natural

1/2 kg de carne picada

2 pastillas de caldo de carne

pimienta, oregano y una hoja de laurel

800 g de bechamel

100 g de queso para gratinar

Preparación

  • Ponga las placas de lasaña en un agua, si son aquello quienes no necesitan hervir 7 raspa el queso compartido en cuatro, en velocidad durante un segundo hasta que sea bien raspado. Reserve.
  • Ponga en el vidrio los ingredientes del dorado y 5 triture 15 segundo en una velocidad.
  • Baje los residuos que se quedaron en las paredes, con ayuda de la espátula, y programe 7 segundo, una temperatura varoma y una velocidad 1.
  • Añada la carne picada (muévala con el espatuda para que quede libre) las pastillas y las especias bajando lo que existía en las paredes, y programe 15 minutos, una temperatura varoma, giro a la izquierda y a la velocidad cuchara.
  • Si usted ve que la salsa quedó un poco líquida, programe todavía 5 minutos, una temperatura varoma y misma velocidad. Rectifique la madurez. Salga y reserve.
  • Seguidamente pone, en una fuente, una capa de láminas de pasta, cubra con parte de la salsa preparada y repita la operación hasta acabar con una capa de pasta.
  • Finalmente y sin lavar el vidrio, hechas bechamel y cubra de esto la lasaña, espolvoree con un queso raspado y enfournez 15 minutos en el horno préchauffé a 180er grados, después le gratina hasta que tenga un color bonito y dorado.





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