Tabulé con perejil y limón
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 300 g de sémola de trigo o cuscús 1 cebolleta 1 manojo de perejil 2 tomates Unas hojas de menta El zumo de 2 limones Aceite de oliva Sal
Comida
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Sopa de quinua - ecuatoriana
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 tazas de quinua cocida ½ libra de carne de res o de chancho 1 libra de papas 1 rama de cebolla blanca 1 tomate pelado 1 cucharada de mantequilla...
Tarta por dos ( zapallitos y puerros )
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Para la masa: 400 gr de harina de trigo 5 cucharadas de aceite de girasol 1 cucharadita de sal agua Para la tarta de zapallitos: 1 tapa de masa...
Estofado de ciervo
Plato Fácil 2 h 15 m 667 kcal
Ingredientes: 800 g de carne de venado 500 g de cebolla 4 dientes de ajo 1 hoja de laurel 500 g de zanahoria Un vaso de aceite de oliva Un vaso de vino seco de...
Tarta de galletas maría
Postre Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 250 gr de mantequilla de buena calidad sin sal 180 gr de azúcar glas 1 huevo 650 gr de harina de repostería 1 cucharadita de levadura en polvo 1...
Bizcocho de piña y nueces al caramelo
Postre Medio 1 hora 243 kcal
Ingredientes: 1 lata de piña en almíbar 3 huevos 150g de azúcar 1 yogourt (yo lo he puesto natural, pero puede ser de piña) 1 medida de yogohurt de aceite de...
Quiche de bacon y champiñones
Plato Medio 1 h 10 m 546 kcal
Ingredientes: 1 paquete de masa quebrada 4 huevos 1 bote de nata 200 g de bacon 1 lata grande de champiñones 10 aceitunas queso emmental rallado un poquito de...
Pechuga de pollo al horno "paso a paso"
Plato Fácil 55 min 992 kcal
Ingredientes: 1 Pechuga de pollo entera. 3 zanahorias 1 cebolla 4 patatitas Ciruelas secas. Aceite de oliva virgen extra. Vino blanco. Sal. Pimienta negra. Tomillo.
Patatas rellenas con langostinos
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 8 Patatas grandes 1 vaso de leche 8 cucharadas soperas y colmadas de mayonesa espesa 1 vaso de nata liquida 200 grs de langostino cocido (pueden...
Pastas de limón y almendras
Postre Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 4 huevos 250 gr de azúcar 3 cucharaditas de ralladuras de limón 1/2 sobre de levadura 375 gr de harina 100 gr de almendras en polvo
Empanadillas de cebolla caramelizada y queso azul
Entrante Medio 1 hora 45 min
Ingredientes: Ingredientes: Masa para obleas "La cocinera" Para el relleno: (sale para unas 12 empanadillas) 2 Cebollas 3 cucharadas de azúcar moreno 3...
Arroz con pulpitos
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 500 G de Pulpitos Un vaso y medio de Arroz 3 Vasos de Caldo de Pescado 1 Pimiento 1 Cebolla 2 Ajos 2 Cucharadas de Tomate Frito Casero 8-10...
Redondo de carne picada encamisada con hojaldre
Plato Difícil --
Ingredientes: 200 gr de cebolla brunoise. 1 diente de ajo picado 3 cucharadas de copos finos de avena 3 lonchas de bacon ahumado frito y cortado a tiritas 2...
Palmeritas de hojaldre con masa casera
Postre Fácil 1 hora 743 kcal
Ingredientes: 200g de mantequilla muy fría 200g de harina de repostería 90g de agua helada 1/2 cucharadita de sal Montaje: 200g de azúcar
Coles de bruselas con albóndigas
Plato Fácil 2 horas 277 kcal
Ingredientes: 1/2 Kg de coles de bruselas frescas 1/2 Kg de carne picada (mezcla ternera y cerdo) 2rebanadas de pan de molde mojadas en leche y escurridas 1...
Ensalada de pimientos asados y tomate
Entrante Fácil 40 min 62 kcal
Ingredientes: pimientos asados tomates cebolleta ajo en polvo pimentón aceite de oliva sal
Flan de arroz con leche
Postre Medio 20 min 10 min
Ingredientes: 2 tarrinas de arroz con leche (compradas o casero ; ver receta) 3 huevos Azúcar al gusto (yo no le he puesto porque he creído suficiente con la del...
Pastel de merluza y gambas
Plato Medio 20 min 40 min
Ingredientes: Una cebolla. Un puerro. Una zanahoria. Dos lomos de merluza grandes (o tres un poco más pequeños). Unas 20 gambas para el relleno y unas 6 ó 7 de...
Rosquillas de anís.
Postre Medio 40 min 601 kcal
Ingredientes: 350 - 400 gr de harina normal 200 gr de azúcar. 3 Huevos medianos. 1/2 Vaso (de los de agua) de aceite. (Yo girasol es mas suave) 1 Chorro de Anís....
Tallarines fritos tres delicias
Plato Fácil 45 min 569 kcal
Ingredientes: 400 gr de tallarines 150 gr de un filete de ternera en tiras 150 gr de filete de pechuga de pollo en tiras 200 gr de gambas 1 pimiento verde 1...
Turrón de nata con nueces
Postre Fácil 45 min 753 kcal
Ingredientes: 200 gr de almendras molidas 200 gr de azúcar glass 100 gr de nueces peladas 80 gr de nata de la de montar
Alitas de pollo al horno con patatas
Plato Fácil 45 min 1146 kcal
Ingredientes: 1 kg de alitas de pollo 1.1/2 kg de patatas cortadas largas 250 cl. de vino blanco 1 copa de brandy 1 cuchara de perejil 1 cucharadita de orégano...
Conchas, pan dulce mexicano
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes: (para 15 ó 16 panes de 70 grs. aprox.) Masa: 500 grs. harina de fuerza 125 grs. azúcar 10 grs. sal 60 grs. Mantequilla 60 grs....
Bizcocho de chocolate y nueces al microondas
Postre Fácil 45 min 1124 kcal
Ingredientes: 18 galletas maría 4 huevos 200 gr de chocolate nestlé postres 150 gr de mantequilla 150 gr de leche 150 gr de azúcar 100 gr de nueces medio sobre...