Petitchef

Bizcocho de almendras y coco

Postre
2 porciones
10 min
25 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2

150 grs de azucar

½ cubilete de ron---(opcional)

125 grs de almendra molida

100 grs de coco

100 grs de mantequilla ablandada

150 grs de harina de reposteria

1 sobre de levadura quimica

Preparación

  • Encender el horno a 180º y engrasar y enharinar el molde.
    Picamos las almendras 20 segundos velocidad 5-7-9, que queden muy molidas.
    Separamos las claras de las yemas y reservamos las claras.
    Ponemos la mariposa y añadimos las almendras, las yemas , el azucar y la mantequilla ablandada, programamos 5 minutos velocidad 3y ½ .
    Añadimos el licor , la levadura , el coco y la harina y programaos 2 minutos, velocidad 3 y ½ sacar y reservar.
    Limpiar el vaso y montar las claras a velocidad 3 y ½ , agregar al bol y mezclar.
    Vertemos en el molde y hornear a 180º , 25 a 30 minutos. Dejar enfriar y desmoldar , adornamos con azucar glass.

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

06/02/2020

Muchas gracias está riquísimo

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

A ti por disfrutar de nuestras recetas! :)

02/04/2013

Excelente

(0) (0) Abuso
11/01/2013

Quisiera tener magia para materializarlo y comermelo, no es por flojera de prepararlo, es para no perder tiempo en disfrutarlo. Atte, Mimi Achkar Bittar

(0) (0) Abuso
29/06/2012

Este bizcocho lo he probado yo ha hacerlo y me ha salido delicioso, con la diferncia de que yo en vez de ron le he puesto matalauva molida y está riquisimo.

(0) (0) Abuso
ceci, 25/05/2009

Muy facil de hacer gracias

(0) (0) Abuso

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