Petitchef

Bizcocho de frambuesas y coco

Merienda
4 porciones
20 min
40 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
1 yogurt natural griego

2 medidas de harina de repostería

1 medida de harina de arroz

1 medida de aceite de girasol

1 medida de azúcar

medio sobre de levadura química


3 cucharadas soperas de coco rallado

frambuesas

almendras laminadas

Preparación

  • Precalentamos el horno a 180º.
  • Batimos los huevos y el azúcar hasta que quede una mezcla blanquecina y cremosa.
  • Tamizamos la harina y se la añadimos junto al resto de ingredientes menos las frambuesas. Batimos.
  • Encamisamos un molde en caso de que no sea de silicona.
  • Vertemos la mezcla y ponemos por encima las frambuesas.
  • Ponemos las almendras fileteadas por encima.
  • Llevamos al horno a l80º durante 40 minutos.

Fotos

Bizcocho de frambuesas y coco, foto 1Bizcocho de frambuesas y coco, foto 2

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