Calamarcitos rellenos de pescado y langostinos,
Plato Medio 1 h 20 m 109 kcal
Ingredientes: Ingredientes para el relleno: -Los tentáculos y las aletas de los calamares. -Jamón serrano. -Zanahoria cocida. -Clara de huevo cocida. -Colas de...
Comida
5754 recetas
Espárragos esparragados a la manera de mi padre (tradicional)
Plato Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 1 manojo de espárragos verdes 2 ó 3 ajos 2 ó 3 rebanadas de pan Un chorreón de vinagre Pimentón Una pizca de pimienta de Cayena molida 2 huevos
Guiso de patatas y huevo
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 750 g de patatas 200 g de judías verdes 2 zanahorias 1 vasito de vino blanco 1/2 cebolla 1 tomate maduro 2 hojas de laurel 4 huevos (1 huevo por...
Tallarines con palta y nueces
Postre Fácil 25 min 855 kcal
Ingredientes: 2 paltas grande 1 taza de nueces picadas en trocitos pequeños 1 diente de ajo 2 cucharada de aceite sal y pimienta 400 gr Spaghetti o tallarines
Ciervo al vino tinto
Plato Medio 30 min 2 horas
Ingredientes: 800 grs. de carne de ciervo. Harina Sal y pimienta 3 zanahorias 1 cebolla 3 tomates 300 ml. de vino tinto Aceite Patatas fritas para acompañar.
Arrollado de carne picada
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Para el arrollado: 700 g de carne picada de ternera cebolla ajo 1 zanahoria rallada sal pimienta 1 huevo crudo 1 manzana rallada Para el relleno:...
Saquitos de espinacas y gambas
Aperitivo Medio 55 min 544 kcal
Ingredientes: 2 láminas de pasta filo 400 gramos de espinacas 300 gramos de gambas 2 huevos 1 diente de ajo queso rallado sal aceite de oliva tomate triturado...
Acelgas con piñones y beicon.
Entrante Difícil 15 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes: 1k de acelgas. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 1 paquete de beicon (se puede sustituir por jamón). Piñones, un buen puñado. Aceite,...
Torta crocante de avena
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 150 GR de manteca 250 GR de azúcar negro 3 huevos. 150 GR avena 150 GR de harina 3 pequeñas cucharadas de polvo de cargar 1 taza de café Crujiendo...
Magdalenas de nata con chocolate
Merienda Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 350 g de harina 250 g de azúcar 200 ml de aceite 100 ml de nata1 sobre de levadura 4 huevos ralladura de 1 limón Chocolate fundido con 100 ml de nata
Sandwich otoñal de champiñones y mozzarella
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 4 rebanadas de pan bimbo o molde 1 puerro 200 g de champiñones 2 mozzarellas 1 ramita de perejil Una pizca de orégano fresco 1 diente de ajo...
Rustidera de pollo.
Plato Medio 35 min 35 min
Ingredientes: Ingredientes para 2 personas: 5-6 filetes de pechuga de pollo (también pueden ser muslos, contra muslos o la parte del pollo que mas nos guste) 2...
Arroz blanco con pollo y pasas.
Otro Fácil 40 min 46 kcal
Ingredientes: arroz vaporizado pechuga de pollo en dados pequeños cebolla tierna pasas sultanas sin hueso tomillo.
Flan de achicoria, puerros y papas
Otro Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 achicoria 1 puerro 2 papas medianas 30 cc de aceite de oliva ½ cucharadita de azúcar ½ taza de agua caliente ½ taza de crema liquida 4 dientes...
Pan con chorizo
Otro Fácil 15 min 1 min
Ingredientes: 500g de harina de fuerza 20g de levadura fresca 10 g de sal 330g de aguachorizo
Hamburguesas caseras (con el "viejo" molde de tupperware)
Plato Fácil 2 horas 5 min
Ingredientes: 500kg de carne de ternera picada (magra y de muy buena calidad) ½ cebolla 1 diente de ajo pelado y sin el brote del centro 1 huevo mediano 3...
Gurullos con conejo
Plato Fácil 10 min
Ingredientes: pimientos asados aceite garbanzos patatas conejo (yo puse pollo) sal azafrán gurullos caseros o comprados pimentón dulce tomate, pimiento y...
Helado de chocolate blanco, suave, cremoso y delicado
Postre Fácil 40 min 576 kcal
Ingredientes: 6 yemas de huevo 125-150 g de azúcar ½ l de leche 25 g de harina o almidón de maíz* un poco de vainilla o azúcar avainillado 250 g de chocolate...
Empanaditas de pera
Postre Fácil 3 h 20 m 1022 kcal
Ingredientes: 1 kg de peras de las pequeñas y duras 500 g de azúcar 1 cáscara de limón 3 clavos de olor 1 ramita de canela 2 1/2 tazas de harina 4 yemas de...
Pechugas de pollo a la crema
Plato Fácil 30 min 955 kcal
Ingredientes: 2 pechugas de pollo enteras sin piel ni hueso 100 g de mantequilla ½ litro de caldo de pollo 250 ml de nata liquida 2 cucharadas de harina Perejil...
Pionono con crema y frutos rojos
Postre Medio 15 min 1 hora
Ingredientes: 1 pionono 350 g de crema de leche 150 g de azúcar impalpable 300 g de frutos rojos
Empanadillas y pastisets con masa de cerveza
Aperitivo Medio 30 min 470 kcal
Ingredientes: Para la masa : 50 g de aceite de oliva 100 g de cerveza 1 huevo 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de levadura en polvo 400...
Cestillas de morcilla con manzana
Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 10 obleas para empanadillas Una morcilla de arroz de Villarcayo ½ cebolla picada Una manzana sin piel ni semillas cortada en cuadritos pequeños 10...
Lacón a la pimienta
Aperitivo Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 125 gramos de lacón ½ limón exprimido 1 toque de popurrí de pimienta 2 cucharas de aceite de oliva virgen extra