Galletas de limón y maicena

Ingredientes

• 75 g de maicena
• 50 g de harina Sin Gluten
• 1 Yema
• La piel rallada de un limón no tratado con insecticidas
• 50 g de azúcar Glass
• 50 g de mantequilla
• 1/2 cucharadita de levadura química
• 20 g de leche