Galletas de limón y semillas de amapola

Ingredientes

Cantidad para unas 25 galletas:

• 325 gr. harina de repostería
• 1 cucharadita de levadura química (impulsor)
• 1/2 cucharadita de sal
• 120 gr. de mantequilla ablandada
• 125 gr. de azúcar
• 1 huevo mediano
• 2 cucharaditas de ralladura de limón
• 6 cucharadas de zumo de limón
• 2 cucharadas de semillas de amapola

Materiales

• Papel film, papel de hornear y horno.