Petitchef

GALLETAS DE LIMÓN Y CHOCOLATE

Postre
6 porciones
20 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 6
El zumo de 2 limones

La piel de 1 limón

100 g de azúcar

75 g de aceite

1 yema de huevo

1 cucharada de levadura

300 g de harina

Preparación

  • Poner en el vaso el azúcar con la y piel de limón y pulverizar a vel. 10 unos segundos.
  • A continuación agregar el zumo, la yema, el aceite y la levadura y programar 30 segundos, velocidad 5.
  • Añadir la harina y programar 2 minutos, vel. espiga. Dejar reposar 30 minutos en el frigorífico.
  • Pasado este tiempo, estirar la masa y darle forma a las galletas.
  • Meterlas en el horno, previamente precalentado a 180º, durante 10 ó 15 minutos.
    Dejar enfriar en una rejilla.
  • Derretir en el microondas perlas de chocolate, pincelar las galletas por encima
    y dejar secar.

Fotos

GALLETAS DE LIMÓN Y CHOCOLATE, foto 1
GALLETAS DE LIMÓN Y CHOCOLATE, foto 2

Preguntas:






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