Petitchef

Galletitas omega3 aptas para celiacos

Otro
1 porciones
25 min
30 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 1
50 g de frutos secos

50 g de pasas de uvas las que tengan

150 g de azucar

1 yema

150 g de manteca

40 g de chocolate amargo rayado o de cacao amargo

50 g de semillas de chia

50 g de semillas de lino

210 g de harina apta

esencia de vainilla

pizca de sal

Preparación

  • Primero hay que tostar en una sarten de teflon los frutos secos.
  • Tostar las semillas, van a empezar a abrirse y a saltar como cuando se hace pochoclo es importante tostarlas no quemarlas.
  • Agregar azucar, esencia, el chocolate, la yema, la sal, la manteca y la harina.Mezclar bien, integrar con espatula y despues con la mano.Amasar hasta integrar bien.
  • Hacer con las manos un cilindro e ir cortando rodajas, colocar en placa aceitada.
  • Llevar a horno de medio a fuerte, por 12 minutos o hasta que la base este dorada, dejar enfriar.
  • Se pueden conservar en un recipiente hermetico o en una lata.

Fotos

Galletitas Omega3 aptas para celiacos, foto 1
Galletitas Omega3 aptas para celiacos, foto 2

Preguntas:






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