Galletitas omega3 aptas para celiacos

Name: Galletitas omega3 aptas para celiacos
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 50 g de frutos secos; 50 g de pasas de uvas las que tengan; 150 g de azucar; 1 yema; 150 g de manteca; 40 g de chocolate amargo rayado o de cacao amargo; 50 g de semillas de chia; 50 g de semillas de lino; 210 g de harina apta; esencia de vainilla; pizca de sal

Otro

Fácil

55 min

3469 Kcal

También te puede gustar

Preparación

Preparación25 min

Cocción30 min

Primero hay que tostar en una sarten de teflon los frutos secos.
Tostar las semillas, van a empezar a abrirse y a saltar como cuando se hace pochoclo es importante tostarlas no quemarlas.
Agregar azucar, esencia, el chocolate, la yema, la sal, la manteca y la harina.Mezclar bien, integrar con espatula y despues con la mano.Amasar hasta integrar bien.
Hacer con las manos un cilindro e ir cortando rodajas, colocar en placa aceitada.
Llevar a horno de medio a fuerte, por 12 minutos o hasta que la base este dorada, dejar enfriar.
Se pueden conservar en un recipiente hermetico o en una lata.