Perlitas de tapioca al vino tinto (sagu de mandioca)

Name: Perlitas de tapioca al vino tinto (sagu de mandioca)
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1/2 taza de tapioca (Sagú); 2 tazas de agua; 1 taza de vino tinto; 5 cucharadas de azúcar

Postre

Fácil

25 min

Ingredientes

1/2 taza de tapioca (Sagú)
2 tazas de agua
1 taza de vino tinto
5 cucharadas de azúcar

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Preparación

Preparación15 min

Cocción10 min

En una ollita dejar en remojo el sagú (en 2 tazas de agua) durante 2 horas.
Luego cocinar a fuego lento hasta el punto de hervor, retirar del fuego, agregar el azúcar y el vino y llevar a punto de ebullición nuevamente, revolviendo de vez en cuando para evitar que el sagú se pegue a la cacerola.
Cuando las bolitas están transparentes y suaves retirar del fuego.
Colocar en copas individuales o en una fuente de mesa, dejar enfriar unas horas en la heladera antes de servir.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

DDankita

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Comentarios

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4.48/5, 54 votos 8 comentarios

gladys

26/09/2018

Buenisima , facil y riquisima

yo cociné esta receta

abuso

Patichchch

25/09/2018

Prepare esta receta. Me encantó

abuso

anonymous

02/04/2014

Riquisima

abuso

anonymous

01/01/2014

Gracias

abuso

anonymous

25/09/2013

Que ricoooooooo

abuso

anonymous

12/02/2013

ME ENCANTA LA TAPIOCA

abuso

anonymous

03/02/2013

Me encanta en sagu...

abuso

anonymous

01/12/2012

Las como un par de veces en brasil,y,hoy despues de 25 años me entero de como se llama el postre y lo mas importante ,como se prepara,es riquisimo!!!!!!

abuso