Petitchef

Membrillos al vino tinto. Paso a paso

Es exquisito, delicioso y jugoso.
Postre
4 porciones
15 min
Fácil

Ingredientes

4

Preparación

  • Con un buen cuchillo los partimos en cuatro, descorazonamos y pelamos.
  • Ponemos en una cacerola los membrillos, la canela, el cardamomo, los clavos y el azúcar y el vino que los cubra.
  • Removemos y dejamos a fuego medio unos 30 minutos o hasta que estén blandos.

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Patricia Patricia
Esta misma receta se puede realizar con peras, preferiblemente con variedades como la Abate Fetel o Bartletto que tienen una carne jugosita y blandita.


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