Budin de tapioca - perlas sago

Name: Budin de tapioca - perlas sago
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 taza de perlas de tapioca; 1/2 litro de leche; Azucar

Postre

Medio

20 min

Ingredientes

1 taza de perlas de tapioca
1/2 litro de leche
Azucar

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Preparación

Dejar las perlas de tapioca en remojo con agua que las cubra la noche anterior, con esto se logra ablandarlas.
Cuando se va a cocinar se escurre muy bien todo el agua y se ponen en una olla con la leche,se hace hervir y en aproximadamente 5 minutos está cocida.
Azucarar y si necesitan agregar leche lo hacen ya que al enfriar se va espesando,
Mientras se enfria revolver para que no se forme corteza.

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