Budin de pan frutado

Name: Budin de pan frutado
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Es
Ingredients: 500 g de miga de pan dulce y budín; 600 cc de leche; 3 cucharadas de crema de leche; 4 huevos; 200 g azúcar para caramelo de la budinera

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Postre

Medio

1 hora

806 Kcal

Ingredientes

500 g de miga de pan dulce y budín
600 cc de leche
3 cucharadas de crema de leche
4 huevos
200 g azúcar para caramelo de la budinera

Costo estimado: 14.54€ (1.45€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción45 min

Hacemos un caramelo y acaramelamos una budinera.
Colocamos todos los restos de pan y budín cortaditos en un bol, le agregamos la leche tibia, los huevos, la crema y unimos (no batimos) bien todo.
Como el pan dulce o budín ya tiene sabor y es dulce no necesita azúcar.
Volcamos la mezcla dentro de la budinera. Colocamos en un recipiente a baño de María y llevamos a un horno suave durante 45 minutos.
Dejamos enfriar, desmoldamos y llevamos a heladera. Se puede acompañar con una crema chantilly. No dejen de hacerlo, se van a sorprender del sabor que va a tener.